Al salir la noticia de la desaparición del Bar Central, me vienen muchas imágenes a la memoria. Quizás las más gráficas están relacionadas con aquellas "sesiones vermouth", como se decía entonces, prólogo de las fiestas y verbenas.
Muchas verbenas en la Plaza de Oswaldo Codina, amenizadas por otras
tantas orquestas. Y aquellas mesas de fuera, donde recalábamos por
orden, después de bailar una animada pieza.
Y en el interior la imagen de las tapas de callos y zorza; sobre todo en los domingos después de la misa.
Y alguna tarde lluviosa de invierno con unos buenos churros de la Churrería Ribadeo.
Que cada uno ponga sus recuerdos a trabajar para despedir con honores a este "casino" de Mondoñedo.
Y en el interior la imagen de las tapas de callos y zorza; sobre todo en los domingos después de la misa.
Y alguna tarde lluviosa de invierno con unos buenos churros de la Churrería Ribadeo.
Que cada uno ponga sus recuerdos a trabajar para despedir con honores a este "casino" de Mondoñedo.
JOSÉ RAMÓN DÍAZ CRUZ
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